Закуска праздничная «Рулет из говядины с орехами»
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- говядины 1 кг
- твердого сыра 200 г
- чеснока 4 зубчика
- лавровых листа 2
- пучок петрушки 1
- пучок кинзы 1
- пучок базилика 1
- морковь 1
- головка репчатого лука 1
- грецких орехов 1/2 стакан
- пищевого желатина 2 ст. л.
- черный молотый перец
- соль
Шаги приготовления
286
человек планируют готовить
1
Мясо зачистить от всего ненужного, промыть, отбить, поперчить и посолить, обсыпать сухим желатином.
2
Измельчить чеснок и зелень, на терке потереть сыр.
3
На сухой сковороде обжарить орехи, соединить их после остывания с сыром, зеленью и чесноком, перемешать, смазать пласт мяса приготовленной смесью.
4
Свернуть мясо в рулет и закрепить пищевой нитью.
5
Обернув рулет хлопчатобумажной салфеткой, проварить его на пару в течение часа, в воду добавив лук, лавровый лист и морковь.
6
Дать готовому рулету остыть.
7
Перед подачей на новогодний стол закуска праздничная «Рулет из говядины с орехами» нарезается пластиками и украшается помидорами, сладким перцем и зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871547
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!