Праздничная закуска "Елочные Шары"

Name: Праздничная закуска "Елочные Шары"
Ingredients: Куриное филе или любое мясо 300-400 гр.; Яйцо отварное 1 шт.; Сыр твёрдый 120 гр.; Огурец свежий или маринованный 1 шт.; Укроп свежий или замороженный 25 гр.; Майонез 3 ст. л.; Картофель отварной по желанию 1 шт. средняя; Для украшения:; Маслины; арахис 100 гр.; свеж укроп и зелёный лук; чеснока по желанию 1-2 зубчика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x

Праздничная закуска "Елочные Шарики на новогодний стол. Можно и не на праздничный...

Ингредиенты

Куриное филе или любое мясо 300-400 гр.
Яйцо отварное 1 шт.
Сыр твёрдый 120 гр.
Огурец свежий или маринованный 1 шт.
Укроп свежий или замороженный 25 гр.
Майонез 3 ст. л.
Картофель отварной по желанию 1 шт. средняя
Для украшения:
Маслины
арахис 100 гр.
свеж укроп и зелёный лук
чеснока по желанию 1-2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты можно делать на свой вкус, что то добавить, а что то убрать. Яйцо отварить. Картофель отварить. Мясо отварить в подсоленной воде с добавлением черного молотого перца и лаврушки. Оставить остывать в воде. Можно мясо не варить. Нарезать не толстые ломтики. В ёмкость положить мясо, добавить специи, соль по вкусу. Мясо хорошо обмазать, можно оставить на 20 минут мариноваться. Затем в сковороду налить масло, обжарить с двух сторон до готовности.

Сыр натереть на мелкой терке. Укроп нарезать мелко.

Арахис измельчить блендером.

Маслины разрезать пополам. Зелёный лук нарезать на небольшие полоски, согнуть пополам и воткнуть в маслину.

Мясо нарезать мелко.

В глубокую ёмкость отправить мясо, сыр, укроп, (отварной картофель, натертый на мелкой терке по желанию), чеснок натереть на мелкой терке (по желанию)

Хорошо перемешать, добавить майонез, перемешать.

Скатать шарики, обвалять в арахисе.

Сверху на шарики положить маслину с луком. Получается елочные шарики. Если не на новый год, то просто делать без маслин.

...