Чебуреки с заварного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Rezeda Uzakova
#кукпад2 Желаю вдохновения и чудесных шедевров от кукпадовцев!
Ингредиенты
- Для заварного теста:
- муки 650 грамм
- кипятка 300 мл
- соли 1 ч.л
- раст. масла(для теста) и 250 мл для жарки 5 ложек
- Фарш:
- говяжий фарш 500 грамм
- Соль, чёрный и красный перец, смесь специй
- Лук репчатый 2 шт
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Тесто. Муку просеиваем, добавляем соль, раст. масло и кипяток. Замешиваем тесто сначала лопаткой, затем руками до тех пор, пока не получится эластичное не слишком крутое тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 1 час.
2
Фарш. В говяжий фарш добавляем лук(я тру на мелкой тёрке- тогда фарш получается очень сочный и лук не чувствуется!). Сюда же добавляю перцы и смесь специй. Готовый фарш ставлю в холодильник минут на 30.
3
Из теста формирую колбаску, затем, делю на небольшие кусочки. Каждый из них раскатываю в тонкую лепёшку. На половину лепёшки размазываю фарш и накрываю второй половинкой лепёшки. Склеиваю сначала пальцами, затем вилкой.
4
В сковороде раскаливаю растительное масло и чебуреки обжариваю с двух сторон по 2 минуты
5
Подаю с любым супом! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851657
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!