Кабачковые чебуреки

Name: Кабачковые чебуреки
Ingredients: Кабачок (без кожи и семян) 500 г; Мука 100 г; Яйцо 1 шт; Зубчик чеснока; Пару перышек зеленого лука; Ветчина 100 г; Сыр 60 г; Соль, перец

Автор Ирина Ищенко

Предлагаю простой рецепт чебуреков из кабачков с начинкой из ветчины и сыра. #календарь...

20мин

Ингредиенты

Кабачок (без кожи и семян) 500 г

Мука 100 г

Яйцо 1 шт

Зубчик чеснока

Пару перышек зеленого лука

Ветчина 100 г

Сыр 60 г

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала натереть кабачки на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать.

Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи.

Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка.

2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки.

Вкусно и холодными и горячими. Это домашнее блюдо станет отличным обедом или ужином для вас и ваших близких. Рецепт несложный, всем советую! Приятного аппетита...