Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки с сырой картошкой - ммммммммммммм...это вкуснятина - поверьте - не я это сказала
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали
Ингредиенты
- вода — 1 стакан
- растительное масло — 100 мл
- мука — 2-2,5 стакана
- картофель — 500 г
- репчатый лук — 1 шт
- черный молотый перец — по вкусу
- соль
- специи — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Шаги приготовления
152
человека планируют готовить
1
В миску влить стакан горячей воды, добавить соль и перемешать.
2
Влить растительное масло и всыпая частями муку, замесить однородное и не очень крутое тесто.
3
Завернуть его в пленку и положить на 1 час в холодильник.
4
Для приготовления начинки, лук и картофель почистить и помыть.
5
Лук меленько нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
6
Картофель измельчить при помощи мясорубки, через крупную решётку.
7
Выложить в дуршлаг и промыть хорошенько в проточной холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала.
8
Дать воде полностью стечь и переложить картофель в миску.
9
Добавить соль и перемешать.
10
Оставить на пару минут, после чего отжать хорошенько от воды.
11
Добавить к картофелю лук, соль, перец и специи.
12
Тщательно перемешать.
13
Тесто вынуть из холодильника и нарезать на кусочки.
14
Каждый кусочек теста раскатать в круг, выложить приготовленную начинку и сформировать чебуреки.
15
Жарить их во фритюре, до красивого румяного цвета.
16
Переложить на блюдо и подать на стол.
17
Food.ua
18
Очень я люблю суп харчо, рецепт которого когда-то знал любой повар любой советской столовой.
19
Многие хозяйки считают, что его очень тяжело приготовить.
20
Однако, в действительности это блюдо готовится быстро, при этом для его приготовления нужны самые обычные ингредиенты.
21
Минимум усилий, немного времени, и вы сможете дегустировать настоящий суп харчо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95928
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
