Чебуреки с творогом и зеленью

Name: Чебуреки с творогом и зеленью
Ingredients: Заварное тесто на пельмени и чебуреки; муки; соли; яйцо (или без); крутого кипятка; Начинка; творога; яйца; Зелень; соль; Специи; По желанию чеснок; По желанию сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Дорохина

Ну очень люблю творог...😋

Ингредиенты

Заварное тесто на пельмени и чебуреки

муки 3 ст

соли 1 ч л

яйцо (или без) 1

крутого кипятка 1 стакан

Начинка

творога 0,5 кг

яйца 2

Зелень по вкусу

соль По вкусу

Специи

По желанию чеснок

По желанию сыра 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашку насыпать муку, добавить соль и яйцо, перетереть с мукой и влить стакан (и ещё четверть стакана) крутого кипятка. Замесить тесто и оставить минут на 20 под чашкой полежать.

В творог добавить яйца, соль, специи, зелень и по желанию чеснок и можно сыр потереть на тёрке. Все хорошо перемешать.

Раскатываем лепешки диаметром 12-15 см. На нижнюю часть выкладываем начинку, накрываем верхней и хорошо придавливаем края и немного обрезаем, чтобы был ровненький красивый край.

Обжариваем в сковородке на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать горячими!