Щи томленые с кислой капустой, из сборного мяса
Рецепт с фото пошаговый
Если хорошие щи, так другой пищи не ищи.
Для меня щи из квашеной капусты вкуснее, чем...
2 часа
6
Ингредиенты
- •Говядина 300 г
- •Курица 200 гр
- •Капуста квашеная 300 г
- •Картофель 600 г
- •Морковь 200 г
- •Лук 200 г
- •Петрушка (корень)
- •Соль
- •Перец
- •Лист лавровый
Шаги приготовления
1
.... Мясо отварить до готовности (варить 1-1,5 ч после закипания). Затем мясо нарезать небольшими кусочками. Добавить обратно в бульон.
2
...Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, обжарить.
3
....Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. В кипящий бульон добавить картофель, варить 5-7 мин. Добавить капусту (если капуста сильно кислая, промыть ее в холодной воде), варить 10 мин.
4
....Добавить обжаренные лук и морковь. Следом добавить корень петрушки или пастернака, перец, лавровый лист. Если необходимо, посолить, закрыть крышкой и потомить на медленном огне до готовности картофеля.
Приятного аппетита...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98612
помогает этому автору
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!