Зелёные щи с курицей и щавелем

Name: Зелёные щи с курицей и щавелем
Yield: 8
Ingredients: куриных бёдер 4-5; воды 3-3,5 л; картофелин 5-6; щавеля 2 пучка; укропа 1 пучок; зелёного лука 1 пучок; лавровых листа 2-3; чёрного перца 8-10 горошин; соль по вкусу; отварные яйца для подачи; сметана для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Зелёные щи с щавелем - лёгкий и полезный летний суп, который, наряду с окрошкой, очень...

1 ч

Ингредиенты

куриных бёдер 4-5

воды 3-3,5 л

картофелин 5-6

щавеля 2 пучка

укропа 1 пучок

зелёного лука 1 пучок

лавровых листа 2-3

чёрного перца 8-10 горошин

соль по вкусу

отварные яйца для подачи

сметана для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бёдра помыть, снять с них кожу, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и варить на среднем огне до готовности в течение 30-40 минут. Готовые бёдра вытащить из бульона.

Картофель почистить, помыть и нарезать небольшими кубиками. Отправить в бульон. Добавить лавровые листья, перец горошком и соль по вкусу. Варить в течение 10-15 минут на среднем огне.