Щи с куриными фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❦ᏦℑℜᎯ❦
#вторник#июль
40 мин
1
Ингредиенты
- капусты 250-300 г
- картофеля 3-4 шт
- морковь 1
- луковица 1
- перец сладкий болгарский 1
- средний помидор 1
- Фрикадельки:
- фарша куриного (или любой другой, а лучше кусок говядины) 300 г
- яйцо 1
- по вкусу соль, специи
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Очистит овощи, помыть и нарезать любым способом. Капусту нашинковать подсолить и помять руками, оставить на время. В кастрюлю налить воды (3л) подсолить.
2
В фарш добавить яйцо, соль, специи, сформировать небольшие фрикадельки. Разогреть сковороду и обжарить фрикадельки на растительном масле, добавить морковь и лук пассеровать минут 5-7, добавить нарезанный помидор и перец и пассеровать еще минуты 3.
3
Когда закипит вода добавить капусту варить 15-20 минут, далее картофель варить еще 10 минут. После в щи положить поджарку с фрикадельками. Подсолить, если требуется, лавровый лист, хмели-сунели 1 ч ложка. Подавать с зеленью, сметаной или майонезом. Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891360
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!