Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Необычное приготовление щей 🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Базелева
Многие готовят щи.
Но мало кто готовит щи без воды. 🤔
Спросите как?
Очень просто,...
Ингредиенты
- луковица 1
- морковь 1
- картошка 3-4
- Квашеной капусты 200-250 гр.
- домашняя колбаска (если вы не вегетарианец) 1
- Соль, перец, лавровый лист и зелень по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Лук чистим, моём и режем кубиками. Морковь чистим, моём и трём на свекольную тёрку. Картофель чистим, моём и режем кусочек кто как любит. И начинаем готовить: кастрюлю айкук ставим на средний огонь и кладём в неё лук и немного обжариваем (если хотите можно добавить кусочек сливочного масла, это уже на любителя).
2
Если вы вегетарианец следующий шаг просто пропустите. Я люблю мясо, поэтому добавила уже запеченную колбаску, порезанную на кусочки, но можно и просто овощные щи приготовить. Сверху выкладываем морковь и пару минут тушим на среднем огне.
3
Немного помешиваем, чтобы тушилось равномерно и добавляем картофель и сверху квашеную капусту.
4
И самое интересное, добавляем 30 гр. воды, накрываем крышкой ждём когда сработает водяной затвор и засекаем 15 минут.
5
Через 15 минут открываем и просто добавляем кипячёную воду, исходя из того кто насколько густые щи любит. Добавляем соль, перец, лавровый лист и зелень по вкусу. Щи готовы. Приятного аппетита 😄
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96775
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
