1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Скандинавские щи с бараниной и колбасой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- капусты 600 г
- баранины 100-500 г
- копченой колбасы 200 г
- шпика 40 г
- клубней картофеля 4-5
- чеснока 2-3 зубчика
- головки репчатого лука 2
- лавровый лист 1
- сметаны 150 г
- томатной пасты 2-3 ст.л.
- перец
- соль
Шаги приготовления
193
человека планируют готовить
1
Капусту тонко нашинковать, перемешать с нарезанным шпиком, выложить в сковороду и поставить в духовку для тушения на несколько минут.
2
Сварить с бараниной наваристый бульон, выложить в него пассированные лук и морковь, положить капусту со шпиком, проварить.
3
Картофель очистить, нарезать соломкой, положить в суп, колбасу мелко нарезать, также добавить в суп, затем подсолить его, поперчить, положить лавровый лист.
4
При подаче скандинавские щи с бараниной и колбасой заправляются сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851657
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
