Финский солодовый хлеб

Name: Финский солодовый хлеб
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная 500 гр.; Мука панировочная 150 гр. + немного для формы; Отруби пшеничные 150 гр.; Соль 0,5 ст. ложки; Простокваша 550 мл.; Солод ячменный 150 мл.; Сироп сахарной свеклы, немного; Масло растительное для смазывания формы; Дрожжи сухие 1 пакетик (11 гр.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#премиякухнимира Очень ароматный.

Ингредиенты

Мука пшеничная 500 гр.

Мука панировочная 150 гр. + немного для формы

Отруби пшеничные 150 гр.

Соль 0,5 ст. ложки

Простокваша 550 мл.

Солод ячменный 150 мл.

Сироп сахарной свеклы, немного

Масло растительное для смазывания формы

Дрожжи сухие 1 пакетик (11 гр.)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить продукты.

Муку пшеничную, панировочную, пшеничные отруби, соль, дрожжи высыпать в миску и хорошо перемешать.

Простоквашу смешать до однородной массы с солодом, влить в смесь из муки и хорошо вымесить тесто, придать ему форму шара, положить в миску, накрыть влажным полотенцем, оставить в теплом месте на 1,5 часа.

Затем еще раз хорошо вымесить, форму для выпечки смазать маслом и посыпать отрубями, выложить тесто в форму, накрыть полотенцем и оставить еще на 30 минут.