Выпечка Хлеб

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Домашний хлеб в рукаве

Name: Домашний хлеб в рукаве
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Опара:; Вода 400 мл (теплая); Дрожжи живые; Сахар; Мука; Тесто:; Вся опара; Соль; Мука; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #домашняявыпечка Хлеб в рукаве для...

2 часа 30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

243

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

48 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Опара:
Вода 400 мл (теплая)
Дрожжи живые 25 г
Сахар 1 ч. л.
Мука 2 ст. л.
Тесто:
Вся опара
Соль 1 ч. л.
Мука 500 г
Масло растительное 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Первым делом подготовим опару. В теплую воду добавляем дрожжи, сахар и муку. Все хорошо перемешиваем и ставим в теплое место на 20 минут.

Теперь замешиваем тесто. Можно использовать кухонный комбайн, а можно руками. Мне удобнее в комбайне.

В чашу выливаем всю опару, добавляем половину муки и замешиваем. В процессе замешивания добавляем соль, оставшуюся муку и в конце растительное масло.

Замесили мягкое тесто и оставили его в теплом месте на 1 час. Два раза обминаем.

Подошедшее тесто выкладываем на рабочую поверхность присыпанную мукой. Руками его растягиваем. Заворачиваем в рулет.

Делаем надрезы и выкладываем в пакет для запекания. Даем хлебу подойти минут 20 и ставим в разогретую до t180*С духовку на 1 час. Ориентируйтесь на свою духовку.

Достаем хлеб из пакета, даем ему полностью остыть. Если конечно удержимся, чтобы не отрезать кусочек. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓

...