Хлеб со свеклой в рукаве
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сабитова
Пшеничный хлеб с добавлением ржаной муки и свёклы.
#хлеб
3 ч 30 мин
5-6 порций
Ингредиенты
- пшеничной муки 280 гр
- ржаной муки (по желанию) 20 гр
- дрожжей сухих 10 гр
- соли 1 ч.л.
- сахара 1 ч.л.
- теплой воды 200 мл
- растительного масла + 2-3 ст.л. на замес 2 ст.л.
- свекла 1
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Свеклу почистить, натереть на мелкой терке. Выложить на противень и отправить в духовку на 1.5 часа при температуре 50-60° + конвекция.
2
Делаем опару. В миске смешать соль, сахар, дрожжи, масло и воду. Накрыть пленкой убрать на 15-20 минут.
3
В готовую опару добавляем муку (лучше муку просеять). Замесить тесто. Руки смазывать маслом, т.к тесто прилипает. Накрыть пленкой, убрать на 1.5 часа.
4
Через 1.5 часа тесто ещё раз вымесить. Руки также смазать маслом. Накрыть пленкой, убрать на 30 минут.
5
В готовое тесто добавить свеклу. Сделать шар. Аккуратно положили в пакет для запекания и отправить в духовку на 60 минут при температуре 180°.
6
Готовый хлеб обернуть полотенцем и дать остыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831824
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!