Фаршированная говядина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей
Запекаем в рукаве мясо, рыбу и овощи. Блюда будут более сочными и ароматными
45 минут + время на запекание
8 порций
Ингредиенты
говяжьей пашины одним куском 1800 г
соль
перец
французской горчицы 3 ч. л.
растительного масла 2 ст. л.
вчерашнего хлеба 3 куска
молока 2/3 стакана
сушеных пряных трав 1 ч. л.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
От пашины отделяем мясистую часть (около 1 кг), надрезаем так, чтобы получился большой карман. Натираем смесью горчицы (2 ч. л.), растительного масла, соли и перца. Из оставшегося мяса и жира делаем фарш, добавляем размоченный в молоке хлеб, пряные травы, ложку горчицы, соль, перец.
2
Закладываем начинку в карман и скрепляем края зубочистками. Убираем подготовленное мясо в рукав для запекания и ставим на 2 часа в духовку, разогретую до температуры 180 градусов. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861632
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!