Финский суп из лосося
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Евсейчик
Гостила у друзей в Питере и отведала там найвкуснейший суп из лосося!
Теперь это мой...
Ингредиенты
- обрези лосося (на 3 литровую кастрюлю) 500 гр
- картофелин 6-8
- луковица 1
- морковь 1
- большой помидор (у меня оказалось только 5 черри) 1
- сливок 10% 200 мл
- Зелень по вкусу
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Обжарить на растительном масле (немного масла) лук и половину моркови.
2
Переложить в кастрюлю и налить воды (у меня кипяток 2 л), поставить на огонь.
3
Порезать на кусочки обрезь лосося и закинуть в кастрюлю.
4
Порезать картошку кубиками и тоже отправить в кастрюлю.
5
Помидоры залить кипятком и снять кожицу, порезать на кусочки. Вторую половину моркови нашинковать на терке. Овощи отправить на сковороду, влить немножко воды и тушить на медленном огне пока не испариться вода.
6
Когда картошка сварилась (минут через 15), влить сливки.
7
Ждем,когда закипит, и выкладываем в суп поджарку из помидора и моркови. Солим, добавляем специи по вкусу. Выключаем огонь.
8
Режем мелко зелень (у меня лук и укроп) и добавляем в суп. Когда суп немного настоится (30-40 минут) можно кушать!:) Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94972
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Elena Belyaeva
оставил(а)
Вкусный суп! Большое спасибо, что поделились рецептом. Я добавила рисовые сливки. Вкус превосходный. Буду вечером кормить друзей.
22 января 2022 г.
Ответить
Очень рада, Елена, что Вы воспользовались рецептом и Вам понравилось!😍
Не слышала про рисовые сливки! Поделитесь информацией, пожалуйста!😊
22 января 2022 г.
Ответить
@anna_cake_grodno это замена молока. У нас продают сливки из риса. Моя дочка и сын не переваривают молоко. Поэтому мне приходиться заменять продукты. А суп...
22 января 2022 г.
Ответить
@el57ena Елена, спасибо за обратную связь:) Надо будет повнимательнее посмотреть, не замечала у нас рисовых сливок. 🤗
Рада, что суп вам понравился. Нам он...
22 января 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!