Ужин Жареная кратошка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Жареная картошка с колбасой и яйцом

Name: Жареная картошка с колбасой и яйцом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель; Лук репчатый; Колбаса; Яйца куриные; Масло растительное; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#картофель Жареную картошку любят многие. Во-первых, блюдо это сытное, а во-вторых,...

40 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки13 г

0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы21 г

0 %

Сахар3 г

0 %

Клетчатка4 г

0 %

Холестерин186 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Колбаса 200 г
Яйца куриные 3 шт.
Масло растительное 3-4 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовьте необходимые ингредиенты. Колбаса подойдет любая: копченая, вареная, ветчина.

Нарежьте картофель соломкой или небольшими ломтиками.

Полукольцами или четвертькольцами нарежьте лук.

В сковороду с разогретым маслом выложите картофель. Дайте ему пару минут прихватиться, зарумяниться и лишь потом перемешайте, и снова пусть румянится пару минут.

Выложите к картофелю лук, аккуратно перемешайте, снова оставьте на пару минут. Чтобы картошка была румяной, при этом осталась целой и не развалилась, перемешивать часто ее не нужно.

Примерно такими же ломтиками, как картошка, нарежьте колбасу. Картошку снова аккуратно перемешиваем, добавляем колбасную нарезку.

Попробуйте картошку, если мягкая, значит время добавить яйца. Сделайте в сковороде углубления, выбейте в них яйца. На слабом огне готовьте до желаемой консистенции желтка.

В самом конце приготовления, посолите по вкусу картошку и яйца, добавьте перец, зелень по желанию.

Жареная картошка с колбасой и яйцами к подаче готова! Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!

...