Щи с рёбрышками Щи

Щи с рёбрышками и плавленым сыром

Name: Щи с рёбрышками и плавленым сыром
Yield: 6
Ingredients: Рёбрышки свиные 500 г; капуста белокочанная 500 г; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; сыр плавленый 100 г; вода 2,5 л; приправа овощная 1 ст. л.; масло растительное 3-4 ст. л.; зелёный лук; укроп; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#меню #суп #щи Приготовьте на обед вкусные щи со свиными рёбрышками и плавленым сыром....

Ингредиенты

Рёбрышки свиные 500 г
капуста белокочанная 500 г
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
сыр плавленый 100 г
вода 2,5 л
приправа овощная 1 ст. л.
масло растительное 3-4 ст. л.
зелёный лук
укроп
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовить необходимые ингредиенты.

Свиные рёбра разрежьте по одному, положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Затем, уменьшив нагрев, варите до тех пор, пока мясо не будет отделяться от костей. Готовые рёбра выньте из бульона и отделите мясо от косточек.

Измельчённый лук и натёртую на мелкой тёрке морковь выложите на сковороду с разогретым маслом, пассеруйте до мягкости.

Капусту нашинкуйте соломкой. Нарежьте картофель кубиками, зелёный лук - перьями.

В бульон положите капусту, картофель и варите до мягкости картофеля. Затем добавьте пассерованные овощи, зелёный лук, овощную приправу и кусочки мяса. Посолите и варите 7-8 минут.

Сняв кастрюлю с плиты, заправьте суп плавленым сыром и хорошо перемешайте до полного растворения сыра.

Щи с рёбрышками и плавленым сыром готовы. При подаче посыпьте суп нарезанным укропом. Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!

...