Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи из кислой капусты на копчёных свиных рёбрышках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгеша Евгеньевна
Ароматные и наваристые (хорошие, качественные, вкусные) щи, которые быстро готовятся за...
1 ч 30 мин
6 - 7 порций
Ингредиенты
- свиных рёбрышек 400 гр
- картофель 2 шт
- томата 2
- квашеная капуста
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- зелень (петрушка, зелёный лук)
- специи (соль, перец, горошком, паприка, лавровый лист) По вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Рёбрышки нарезаем, закладываем в кастрюлю, заливаем кипятком и ставим варить.
2
Пока варятся ребра заготавливаем овощи:
Картофель, очищенные томаты, репчатый лук, морковь трём на тёрке.
💡Так как нарезку квашеной капусты мы изменить не можем, а она является соломкой, остальные овощи мы тоже режем соломкой.
3
Минут через 40 закладываем овощи в бульон с рёбрами.
Добавляем специи, соль, перец, лавровый лист, паприка, с солью поаккуратнее, так как квашеная капуста тоже добавит соли в щи.
4
Через 12 - 15 минут добавляем квашеную капусту и варим ещё 10 минут.
Снимаем щи с огня, добавляем зелень и чеснок.
Дать щам настояться в течение часа.
5
Щи готовы.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931079
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
1
3
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
