Щавелевые щи со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Федоров pushkinbl_food
#июль #щи #щавель #мясо #свинина #щавелевыещи #обед #первоеблюдо
Ингредиенты
Для бульона:
Свинина на кости
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Ботва укропа
Лавровый лист 2 шт
Перец чёрный горошком
Щавель 1 пакет целлофановый
Картошка 2-3 шт
Морковь 1 шт
Яйцо 4 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Ставим вариться свинину на кости для бульона. Как закипит, снимаем пену. Добавляем все для бульона. Варим около часа. Овощи и ботву достаём и выбрасываем.
2
Картофель и морковь очищаем.
Морковь натираем на крупной тёрке.
Картофель нарезаем слайсами.
3
Как сварился бульон, вытаскиваем свинину, остужаем и разбираем мясо от кости. Обратно возвращением в кастрюлю.
Добавляем картофель и варим минут 15, добавляем морковь и варим ещё минут 10.
4
Выключаем газ добавляем нарезанный щавель и добавляем взбитые яйца, хорошо перемешиваем.
Хорошо, чтобы щи хотя бы немного настоялись.
Приятного аппетита!!!
4.811988
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Светлана Бунтина
оставил(а)
Андрей, благодарю🙏 вас за отличный рецепт щей со щавелем 😋👍
7 сентября 2022 г.
Ответить
@SVETLANA_OMSK_cook21 Рад что понравилось 🙌
8 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!