Щи с пшеном

Name: Щи с пшеном
Yield: 3 порции
Ingredients: свежий капусты; морковь; небольшая луковица; пшена; солёных огурчика; рассола; лавровый листик; воды; соль, перец, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Эти щи получаются вкусные, сытные и даже немного напоминают щи из кислой капусты. #пост

40 минут

3 порции

Ингредиенты

свежий капусты 150 гр.

морковь 1

небольшая луковица 1

пшена 50 гр.

солёных огурчика 1-2

рассола 100 мл.

лавровый листик 1

воды 1,5 л.

соль, перец, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нарезать кубиком, отправить в кипящую воду. Морковь и лук нарезать небольшим кубиком, добавить к капусте (если у вас есть корень сельдерея, можно его порезать брусочком и тоже отправить к капусте), проварить до полуготовности минут 10-15.

Пшено промыть, солёные огурцы нарезать кубиком, добавить к овощам, влить рассол, варить 10 минут. За 5 минут до приготовления, положить лавровый лист, порезанную зелень, по желанию посолить, поперчить.