Щи с пшеном

Name: Щи с пшеном
Yield: 5
Ingredients: свежая капуста 150 гр.; морковь 1 шт.; лук шт.; пшено 50 гр.; солёные огурцы 1-2 шт.; рассол 100 мл.; лавровый лист 1 шт.; вода 1,5 л.; соль, перец, зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Щи получаются очень вкусные. несмотря на то, что они готовятся без мяса и масла щи за...

45 минут

Ингредиенты

свежая капуста 150 гр.

морковь 1 шт.

лук шт.

пшено 50 гр.

солёные огурцы 1-2 шт.

рассол 100 мл.

лавровый лист 1 шт.

вода 1,5 л.

соль, перец, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нарезать кубиком. В кастрюлю налить воду и когда она закипит положить капусту. Морковь и лук нарезать небольшим кубиком, всё положить к капусте.

Пшено промыть и замочить на 30 минут, после чего слить воду, а пшено отправить к овощам. Солёные огурцы нарезать кубиком, отправить к капусте, влить 1 стакан рассола.

Варить 10 минут. За 5 минут до готовности попробовать на соль, поперчить, я добавила две дольки перчика халапеньо и два зубчика мелко порезанного чеснока, положить лавровый лист и порезанную зелень.