Щи из свежей капусты с пшеном

Name: Щи из свежей капусты с пшеном
Ingredients: пшена; капусты свежей; картофелины; помидор; луковица; морковь; окорочок куриный; Соль, перец, сахар; томат пасты; Лавровый лист и перец душистый горошком; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Сухомлинова

#люблю#

Ингредиенты

пшена 100 гр

капусты свежей 300 гр

картофелины 2

помидор 1

луковица 1

морковь 1

окорочок куриный 1

Соль, перец, сахар по вкусу

томат пасты 1 ч ложка

Лавровый лист и перец душистый горошком

чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Окорочок помыть,положить в кастрюлю, залить водой,немного посолить, поставить на плиту и варить после закипания минут 30.

Капусту нашинковать,морковь натереть на крупной тёрке,лук и помидор нарезать полукольцами, чеснок раздавить ножом, картофель порезать соломкой, пшено хорошо промыть

В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и чеснок обжарить до прозрачности, добавить морковь,чуть обжарить, добавить помидор, лавровый лист,перец горошком,сахар и соль,добавить немного воды, тушить овощи минут 20, когда вода немного выпариться добавить томат пасту и еще немного подержать на плите

В кастрюлю положить картофель,дать закипеть,добавить пшено и капусту,варить минут 10 затем добавить тушеные овощи,добавить по вкусу соль.Варить до готовности.

Подавать со сметанкой

...