Щи с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Щи - исконно русское блюдо. Рецептов приготовления щей много: на мясном бульоне,...
40 мин
6
Ингредиенты
Готовый бульон 1,5 л
картофель 4 шт.
капуста 200 г
морковь 1 шт.
перец болгарский 0,5 шт.
лук 1 шт.
протертые помидоры 150 мл
масло растительное 50 мл
шампиньоны 5 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль по вкусу
перец молотый по вкусу
зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В сковороде на растительном масле пассеруем лук, морковь, нарезанные пластинками шампиньоны.
2
Заливаем пассеровку протертыми помидорами и тушим до выпаривания жидкости. Добавляем болгарский перец (у меня сушеный)
3
В кипящий бульон закладываем картофель.
4
Варим картофель до полуготовности и закладываем капусту.
5
Минуты через 3-4 после закипания выкладываем в кастрюлю пассеровку, кладем лавровый лист.
6
По готовности картофеля добавляем зелень, молотый перец, соль, если надо. Закипит - выключаем.
7
Приятного аппетита!
4.94969
помогает этому автору
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
3
3
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!