Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи с кислой капусты с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор инна корнеевец
Ингредиенты
- бульона (куриный или свиной) 3 л.
- шампиньонов (кому как нравится) 500-700 гр.
- морковь 1 шт.
- луковицы 1-2 шт.
- квашеная капуста (по своему вкусу) 300-500 гр
- картофеля 3-4 шт.
- приправы, соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Первую воду сливаю, если свинина или говядина. Пока варится бульон, готовим овощи, моем, чистим, режем. Я шампиньоны мелко порезанные для супа не люблю. Кладем квашеную капусту в бульон, варим.
2
Обжариваем шампиньоны, как выпарится жидкость, добавляем лук и морковь, пассируем. Добавляем в наши щи. Когда будет готово мясо, то его достаем.
3
Добавляем картофель (я слегка вымываю крахмал перед тем как положить в суп). Мясо отделяем от костей и режем кусочками, ложим обратно в наши щи. Соль, лавровый лист и перец - на свой вкус.
4
Подаем щи со сметаной. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96772
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
