Щи из квашенной капусты с шампиньонами

Name: Щи из квашенной капусты с шампиньонами
Yield: 4 литра
Ingredients: гр свинина (окорок); грибы шампиньоны (можно замороженные); гр Квашеная капуста вместе с рассолом; лук репчатый; морковь; картофель; чеснок; гр лечо из болгарского перца; по вкусу соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Щи в мультиварке-скороварке получаются как из русской печки, овощи тают во рту, но они...

60 минут

4 литра

Ингредиенты

гр свинина (окорок) 400-500

грибы шампиньоны (можно замороженные) 5 шт

гр Квашеная капуста вместе с рассолом 500

лук репчатый 1 шт

морковь 1 шт

картофель 3-4 шт

чеснок 3 зубчика

гр лечо из болгарского перца 180

по вкусу соль, специи, зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту разрежьте поперёк, если она длинно нарезана. Грибы, мясо вымойте. Подготовьте овощи.

Грибы режьте как вам нравится, мясо, лук, чеснок - на кубики, картофель, морковь - соломкой. Всё по очереди заложите в чашу мультиварки. Добавьте лечо, соль, специи, воду до разрешенной метки на чаше.

Закройте крышку, клапан,таймер выставляйте на 40 минут. Когда время варки закончится, шнур питания мультиварки вынимайте из розетки и не трогайте мультиварку 30-40 минут. Кухня при варке наполняется волшебным ароматом. Пусть щи настоятся. Потом можно смело открывать крышку и доставать тарелки. Столовая ложка свекольной икры делает из щей яркий борщ. Добавляем сметану или майонез и всем приятного аппетита...