Вкуснейшие щи с грудинкой и грибами

Name: Вкуснейшие щи с грудинкой и грибами
Ingredients: варено-копченой грудинки 200 г; небольших картошины 4; большой моркови 1/2; капусты 1/2 небольшого кочана; шампиньонов 6 шт; Растительное масло; небольшой болгарский перец 1; помидор 1; томатной пасты 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва

Очень вкусно.

Ингредиенты

варено-копченой грудинки 200 г

небольших картошины 4

большой моркови 1/2

капусты 1/2 небольшого кочана

шампиньонов 6 шт

Растительное масло

небольшой болгарский перец 1

помидор 1

томатной пасты 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы помыть, порезать дольками, обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Капусту помыть, порезать соломкой. Воду довести до кипения, добавить капусту, варить до полуготовности.

Картофель почистить, помыть, порезать кубиком, добавить к капусте.

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке, добавить к овощам.

Перец помыть, удалить семечки, порезать мелким кубиком. Когда овощи проварятся, добавляем перец. Помидор помыть, порезать мелким кубиком, добавить после перца к овощам.

Грудинку порезать кубиком. Когда все овощи будут готовы, добавляем жареные грибы и грудинку, добавляем пряности и соль по вкусу. Заправляем томатной пастой. Провариваем 2-3 минуты и выключаем. Приятного аппетита!