2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Щи из свежей капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#суп #первоеблюдо Когда за окном хмуро и прохладно, так хочется чего-то домашнего и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
57
0 %
5 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
13 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриные голени 3 шт.
- Капуста свежая 400 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 1-2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Сок лимона по вкусу 1-2 ст. л.
- Масло растительное (для обжарки овощей) 2 ст. л.
- Зелень по вкусу (0,5 пуч.)
- Соль, перец по вкусу
- Сметана для подачи
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриное мясо помойте, выложите в кастрюлю. Залейте холодной водой (1,5-2 л). Подсолите. Поставьте кастрюлю на огонь, довести до кипения, снимайте пену по мере необходимости. Уменьшить огонь до небольшого, накрыть крышкой. Овощи помыть и почистить.
2
На разогретую сковороду с растительным маслом, выложите нарезанный четверть кольцами лук и натертую на крупной терке морковь, обжаривайте минуты 3-4, до мягкости овощей. Добавьте мелко нарезанный помидор и обжарьте 2- 3 минуты. Добавьте мелко нарезанную зелень. Полейте зажарку лимонным соком.
3
Перемешайте и отставьте в сторону. Когда курица сварится, вынуть мясо, убрать косточки. Бульон процедить через ситечко. Довести до кипения бульон и выложить нарезанный кубиками картофель. Нашинкуйте капусту и добавьте в кастрюлю следом за картофелем. Дайте щам закипеть и варите до готовности картофеля. Затем добавьте куриное мясо.
4
Добавьте зажарку, соль и черный молотый перец по вкусу, варите еще пару минут.
5
При подаче подаем сметану. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98674
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
