Щи из свежей капусты

Name: Щи из свежей капусты
Yield: 5
Ingredients: куриное мясо 300 гр.; свежая капуста 300 гр.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель 2-3 шт.; лавровый лист 2 шт.; соль, перец, зелень по вкусу; чеснок 2 зуб.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Щи получаются лёгкие, вкусные, но то же время сытные. Всегда хочется съесть тарелочку в...

50 минут

Ингредиенты

куриное мясо 300 гр.

свежая капуста 300 гр.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

картофель 2-3 шт.

лавровый лист 2 шт.

соль, перец, зелень по вкусу

чеснок 2 зуб.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить бульон. Через 15 минут после закипания вынуть мясо. Капусту порезать кубиком, положить в бульон. Лук нарезать небольшим кубиком, морковь натереть на крупной тёрке.

Лук поджарить на растительном масле, добавить морковь и мелко порезанный чеснок, немного потушить, выложить в бульон.

Картофель почистить, порезать средним кубиком, добавить в бульон, варить 15 минут. После чего посолить, поперчить, положить лавровый лист, разделанное мясо, зелень. Поварить ещё 2-3 минуты, выключить огнь, дать постоять 5 минут.