Щи из свежей капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аташа Назарова👑
Летом люблю готовить щи, ведь всех овощей изобилие, и по доступной цене 😊кстати супчик...
1 ч. 30 мин.
6-8 порций
2
Ингредиенты
- куриной голени, вы по своему желанию 900 грамм
- Картофель, я не добавляла, не люблю его с детства 😊 по вкусу
- капусты, у меня половина кочана среднего вилка 500 грамм
- лук репчатый 2 шт
- морковь 1 шт
- перец грунтовой 3 шт
- помидора 4 шт
- зубчика чеснока 4 шт
- Зелень, соль, специи на ваш вкус
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Промываем голень, заливаем холодной водой и отправляем в кастрюлю, солим.
2
Подготавливаем овощи, режем капусту тонкой соломкой.
3
Лук и помидоры режем кубиком, морковь трем на тёрке, перчик режем соломкой, чеснок пропускаю через пресс.
4
Ставим сковородку на плиту добавив растительное масло.
5
Как только масло нагрелось отправляем наш лучок жарим до золотистого цвета, затем отправляем к нему нашу морковь.
6
Морковь и лучок поджарились добавляем, перчик.
7
Немного обжариваем добавляем помидорки, у меня оставался краснодарский соус я его добавила, затем добавляем чеснок в нашу зажарку.
8
Голень проверяем на готовность, вынимаем, остужаем и режем, кто как хочет.
9
В бульон отправляем капусту, после закипания варим 10 минут.
10
Отправляем нашу зажарку и мясо к капусте.
11
Добавляем любимые специи и зелень, всем мои хорошие приятного аппетита и всех благ! 🙂
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911220
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Наталья, какие наваристые щи получились! ❤️Очень аппетитно!
27 июля 2022 г.
Ответить
@Anastasiya_Mur Спасибо вам, кстати без картошки😊
27 июля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!