1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Щи из свежей капусты с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения✨ Амбассадор
Очень вкусные щи получаются, если в процессе приготовления добавить предварительно...
40 минут
8 порций
2
Ингредиенты
- капусты 400 гр.
- фарша 400 гр.
- картофеля 5-7 шт. (500 гр.)
- морковь 1
- репчатый лук 1
- томатной пасты 2 ст.л.
- соль, специи по вкусу
- воды 3 литра
- зелень
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Картофель нарезаем кубиками среднего размера.
2
Капусту нашинкуем.
3
Лук нарезаем, морковь трем на тёрке.
4
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, выкладываем картофель и капусту. Варим до готовности овощей. Пробуем на вкус. У меня капуста молодая, поэтому овощи я варила 15 минут с момента закипания.
5
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем измельченные лук и морковь. Обжариваем до мягкости, постоянно помешивая лопаткой.
6
Выкладываем к овощам фарш, перемешиваем и обжариваем все вместе 7-10 минут.
7
Добавляем томатную пасту, перемешаем и через 5 минут снимаем сковороду с фаршем и овощами с плиты.
8
Обжаренный фарш с овощами выкладываем в кастрюлю к картофелю и капусте, солим. Даём покипеть 10 минут.
9
Добавляем измельченную зелень, перемешиваем и через 5 минут снимаем кастрюлю с готовыми щами с плиты.
10
Разливаем горячие щи с фаршем по порционным тарелкам и подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
