Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриные щи с брюссельской капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
#непп
1 час 30 мин
6 порций
6
Ингредиенты
- остов курицы 1
- брюссельской капусты (у меня-замороженная) 400 гр
- картофелин 4-6
- морковка 1
- луковица 1
- сладкого перца (у меня-зелёный) 250 гр
- томатной пасты 2 ст. ложки
- лимонного сока 1 ст. ложка
- сахарного песка 1 ст. ложка
- топлёного масла для обжарки 1 ст. ложка
- Соль (у меня-с зеленью), специи (у меня-4 перца, лавровый лист) по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Варим куриный бульон. Тщательно дважды процеживаем. Отделяем мякоть от кости.
2
Режем картофель кубиком и варим в процеженном бульоне 15 мин.
3
Чистим, моем и режем овощи.
4
На ложке топлёного масла обжариваем лук, морковь до румяности на высоком огне. Затем засыпаем в сковороду нарезанный сладкий перец, под сковородку ставим рассекатель и обжариваем, не закрывая крышкой.
5
Затем добавляем томат, соль, перец.
6
Зажарку выливаем в суп, добавляем куриное мясо, лавровый лист, досаливаем по необходимости.
7
Замороженную брюссельскую капусту высыпаем в суп, доводим до кипения и варим 10 мин. Выключаем огонь и даём настояться полчаса. Вуаля! Подаём со сметаной, майонезом, зеленью либо тем, что любите,
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99549
Эмоции 102
Подарите автору эмоцию!
36
15
20
31
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
