2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Щи со свежей капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения✨ Амбассадор
Нет единого универсального рецепта приготовления щей. У каждой хозяйки свой рецепт и...
40 минут
6 порций
2
Ингредиенты
- куриные ножки 2
- картофеля 3-4
- капусты 250 гр.
- лук 1
- морковь 1
- помидор 1
- болгарский перец 1
- томатной пасты 2 ст.л.
- воды 3 литра
- соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Ставим на огонь кастрюлю с водой. Картофель чистим и режем кубиками. Капусту мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке. Лук мелко нарезаем. Перец и помидор можно мелко нарезать, но я измельчаю блендером, так они дают сок.
2
В кипящий бульон выкладываем мясо. Варим на небольшом огне при постоянном кипении примерно 10 минут. Затем выкладываем картофель и капусту, солим.
3
В небольшую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук, тертую морковь и слегка обжариваем на среднем огне пару минут, чтобы овощи раскрыли свой аромат и цвет стал более ярким.
4
За несколько минут до готовности супа выкладываем в кастрюлю перец, помидор, томатную пасту и обжаренные овощи. После выключения плиты накрываем крышкой и даем настояться хотя бы 15 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96841
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
5
6
10
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
