Щи из свежей капусты со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Плюшки от Танюшки
#первыеблюда #щи
Ингредиенты
- Свинина 360 г
- Картофель 3 шт
- Вода 1,4 л
- Соль по вкусу
- Белокочанная капуста 400 г
- Морковь 0,5 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Подсолнечное масло 50 мл
- Томатная паста 1 ст.л
- Чеснок 1 зубчик
- Лавровый лист 1 шт
- Чёрный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Свинину нарежьте, сложите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту. Дайте воде закипеть, затем бульон посолите и варите мясо минут 30-40. Тем временем картофель почистите и нарежьте кубиками. Лук (брусочки) и морковь (крупная тёрка) обжарьте на подсолнечном масле, добавьте томатную пасту и обжарьте всё вместе ещё пару минут. В кастрюлю переложите капусту, дайте бульону закипеть. Проварите щи до мягкости капусты (хватит минут 5-6, хотя всё зависит от самой капусты).
2
Затем в кастрюлю переложите томатную зажарку. Пусть щи ещё раз закипят. Проварите их ещё около 5 минут, добавьте измельчённый чеснок, лавровый лист, молотый перец. Через минутку плиту следует выключить - щи со свининой готовы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91305
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!