Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🇯🇵 Сукияки (すき焼き) сборное блюдо из тонких ломтиков говядины, овощей, грибов и зелени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Сукияки (すき焼き) — блюдо японской кухни из разряда блюд набэмоно (Приём пищи из общего...
10 минут
2-3 порции
3
Ингредиенты
- Говядина 200 грамм
- Грибы 100 грамм
- Пекинская капуста 100 грамм
- Лук-батун (можно заменить на другой доступный) 1 пучок
- Шпинат 1 пучок
- Сыр Тофу 100 грамм
- Ширатаки 100 грамм
- Соевый соус 5 ст. ложек
- Сакэ или столовое белое вино 5 ст. ложек
- вода или бульон 8 ст. ложек
- Сахар 1 ст. ложка
- Говяжий жир – для смазывания кастрюли
- Свежие яйца – для подачи
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Охлаждённую говяжью вырезку нарезаем пластинками толщиной около двух миллиметров.
2
Лапшу готовим согласно инструкции на упаковке. Крупно нарезаем грибы, зелень, сыр. Укладываем на блюдо.
3
Готовим соус: смешиваем соевый соус, сакэ, сахар и воду.
4
Смажьте жиром сковородку, затем обжарьте мясо. Отодвиньте его в сторону затем кладите остальные ингредиенты - грибы, шпинат, ширатаки, тофу, лук и китайскую капусту. Старайтесь не перемешивать продукты на сковороде. Влейте соус и готовьте 3-4 минуты. В это время разбейте и взболтайте яйцо в пиале.
Теперь можно кушать, берём мясо, овощи, грибы со сковороды, обмакивая в яйцо (обмакивание предназначается не только для вкуса, но и для того, чтобы не обжечься) и отправляя в рот.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881415
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
