Жареный сыр тофу с брокколи и соусом терияки
Рецепт с фото пошаговый
#академия #восточнаякухня Это очень вкусное корейское блюдо с выраженным острым и...
20 мин
2 порции
4
Ингредиенты
- сыра тофу 280 грамм
- капусты брокколи, у меня замороженная 400 грамм
- имбиря молотого, свежего не оказалось 1 ч. л.
- кунжута 1 стол л
- соевого соуса 40 грамм
- рисового уксуса, заменила лимонным соком 1 стол л
- мёда цветочного 2 стол л
- чеснока 3 зубчика
- крахмала 1 ч. л.
- воды 100 мл
- перец чили По вкусу
Шаги приготовления
38
человек планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты. Сыр обсушить бумажным полотенцем, так как у меня домашний и хранится в холодильнике.
2
Нарезать сыр крупными кусочками.
3
И обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до румяной корочки с двух сторон.
4
Тофу выложить на блюдо, а в сковороду в масло от сыра выложить капусту. Немного обжарить, чтобы капуста оттаяла, добавить 50 мл воды.
5
Тушить 5 мин., затем влить соевый соус и лимонную кислоту, мёд, измельчённый чеснок, имбирь и перец чили. Перец у меня сушёный, кусочками. Добавляла совсем немного, но острота была ощутимая.
6
Добавить кунжут, оставив немного, чтобы посыпать готовое блюдо, который предварительно обжарить на сковороде.
7
Влить крахмал, разведенный в 50 мл воды.
8
Потушить 2 минуты и добавить сыр. Помешать всё аккуратно, чтобы сыр соединился с соусом.
9
Затем выложить на блюдо и посыпать оставленным кунжутом и можно подавать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
помогает этому автору
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Анна Ambassador
оставил(а)
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось 👍. Брокколи у меня нет, вместо неё замороженная цветная капуста, имбирь свежий. Подавала с рисовыми спагетти и...
17 мая 2022 г.
Ответить
Уверена, что и с цветной капустой так же вкусно 😋 Спасибо за фотоотзыв ❤️
18 мая 2022 г.
Ответить
Катерина Белогурова
оставил(а)
Спасибо, было вкусно! Правда, в следующий раз имбиря поменьше положу, и мед пришлось убрать (у мужа аллергия). А так супер)
8 января 2023 г.
Ответить
Спасибо за кукснап и доверие. Рада, что понравилось ❤️🤗💐
9 января 2023 г.
Ответить
