1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тофу в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кутилина 🌳
#академия #восточнаякухня #пикник Наконец то я начинаю понимать, ценителей соевого сыра...
15 мин
11 шт
3
Ингредиенты
- сыра тофу 200 грамм
- яйцо 1
- муки 2 стол л
- соевого соуса 40 мл
- соль, специи, чеснок сушёный По вкусу
- Растительное масло для жарки
- воды 50 мл
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Сыр, если из холодильника, то достать из воды, обсушить.
2
Нарезать ломтиками.
3
Сложить в контейнер и полить соусом. Можно немного посолить.
4
Яйцо разделить на желток и белок. Желток слегка взбить венчиком, посолить, добавить специи, чеснок.
5
Размешать венчиком, добавить воду. Постепенно мешая всыпать муку. Должно получится тесто как на оладьи, но литься с ложки.
6
В белок всыпать щепотку соли и взбить до пиков.
7
А затем смешать с тестом. Кляр готов.
8
В сковороду влить растительное масло, а можно жарить в сотейнике, кому как удобнее. Ломтики сыра обмакнуть в кляре и обжарить.
9
Готовые ломтики выложить на бумажное полотенце.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции 83
Подарите автору эмоцию!
27
12
21
23
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
