Адыгейский сыр с нори, обжаренный в кляре

🔪 Сыр нарезаем на прямоугольники примерно 5*10 см и 7-10 мм толщиной.

💧 Лист нори промакиваем водой, чтобы он стал мягким и гибким.

🔲 Укладываем один кусочек сыра на норм и заворачиваем так, как нравится.

🔁 Проделываем то же самое с остальными кусочками сыра.

🥣 Теперь готовим кляр: смешиваем муку с водой, примерно рассчитывая объём смеси так, чтобы нам хватило обмакнуть в неё каждый конвертик. Консистенцию кляра выбирайте сами: чем он гуще, тем толще получится хрустящая корочка.🤤

🧂 Не забудьте хорошенько посолить кляр, иначе будет пресно.

🔥 Теперь обмакиваем каждый конвертик с сыром в кляр и обжариваем в масле с обеих сторон. Иии...

🤩 Наслаждаемся!