👌😌👌 Веганская пицца 👌😌👌

Сначала приготовить основу для пиццы. В миске смешать просеянную муку с пекарским порошком и солью, добавив растительное масло. Всё хорошо перемешать. Затем потихоньку залить в смесь соевое молоко. Замесить достаточно мягкое на ощупь тесто. Если тесто липнет к рукам, то постепенно добавить немного муки. Сформировать из теста шар, раскатав его в лепёшку и сделав небольшие бортики вокруг этой лепёшки.

Грибы, помидоры, болгарский перец, базилик, лук, помыть и тонко нарезать. Затем грибы нужно слегка обжарить с луком на растительном масле. Если грибы консервированные, то нет необходимости их с луком обжаривать. Тофу нарезать кубиками, а маслины – кружочками, прежде чем выкладывать на пиццу. Намазать основу пиццы томатной пастой. Сверху выложить подготовленные тофу, помидоры, репчатый лук, сладкий перец, маслины, брокколи и грибы. Посолить по вкусу «солью с пряностями и овощами».

Отправить пиццу в духовку запекаться на 10-15 минут. Готовую пиццу украсить базиликом. Вкусно и полезно для всех!