Мини - пиццы "Лобио"

Name: Мини - пиццы "Лобио"
Ingredients: молоко; сливки 33%; соль; сахар; яйцо; подсолнечное масло; дрожжи; мука; фасоль "Лобио"; маслины б/к; сыр сливочный; майонез; укроп; колбаса копчёная; колбаса варёная; помидоры; сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Зайцева

#быстровкусно #пицца Немного поэкспериментировала с пиццей)

2 часа

Ингредиенты

молоко 150 мл

сливки 33% 150 мл

соль 1 ч.л.

сахар 1 ст.л.

яйцо 1 шт

подсолнечное масло 1 ст.л.

дрожжи 10 г

мука 400 г

фасоль "Лобио" 1 банка

маслины б/к 1 банка

сыр сливочный 100 г

майонез 1 ст.л.

укроп 1 ст.л.

колбаса копчёная 100 г

колбаса варёная 100 г

помидоры 3 шт

сыр 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко и сливки слегка подогреть. Добавить сахар, соль, дрожжи и перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут до образования пузырчатой "шапочки". После добавляем подсолнечное масло, яйцо и перемешиваем. Частями всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем посуду с тестом плёнкой и ставим в тёплое место на 30 минут. После тесто обмять и оставить ещё на 30 минут в тепле.

Для начинки в чаше блендера измельчить фасоль "Лобио", маслины, сливочный сыр и нарезанный укроп.

Тесто ещё раз обмять и раскатать пласт толщиной 3 мм, вырезать формочкой заготовки для мини-пицц.

На противень застеленный силиконовым ковриком выложить основы из теста, дать им постоять в тёплом месте 15 минут. Смазать измельчённой в блендере смесью, сверху положить 2 вида колбасы, кружочек помидора. Украсить фасолью и маслинами. Посыпать натёртым сыром. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут. Приятного аппетита!

...