Постное картофельное пюре
Рецепт с фото пошаговый
#пост #пробуйновое #постнаяеда
Ингредиенты
- Картофель
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1/4 шт
- Зелень лука и петрушки по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Сыр тофу для подачи
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель очистить, порезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю. Влить холодную воду и варить на небольшом огне до готовности, посолить, поперчить. Лук порезать тонкими перьями, спассеровать на растительном масле до мягкости и карамельного цвета.
2
Зелень измельчить.
3
С картофеля слить часть бульона, оставив немного в кастрюле. Добавить обжаренный лук вместе с маслом, перемешать блендером. Всыпать зелень, перемешать ложкой.
4
При подаче посыпать кубиками болгарского перца. Я дополнила блюдо обжаренным тофу и томатным соком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841769
помогает этому автору
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
6
1
0
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Ммм... как аппетитно, Ирочка, отличный рецепт, спасибо. 👍🏻🤗🌺
7 мая 2024 г.
Ответить
