Жареная капуста на сковороде// Картофельное пюре

Капусту нашинковала, морковь натерла на крупной терке, капусту помяла, чтобы была мягкая, лук мелко порезала. Налила на сковородку масло дала нагреться, и запустила морковь, и лук пережарить слегка, потом положила капусту посолила, и закрыла крышкой через 15 мин перемешала добавила зелень, и довела до готовности на среднем огне. 30 мин. приготовление.

Картошку пюрешку готовила просто, отварила 6 шт картошки, потолкла, добавила 1 шт яйцо сырое, молоко теплое 0,5 стакана при варке картошки я приправила специей для всех блюд так чтобы картошка была соленая, и приправлена, потом просто взбила венчиком и все наша пюре готово!