Картофельное пюре с цветной капустой

Картофель очистить, разрезать на 4 части, залить холодной водой и поставить варить. Как закипит-добавить к картофелю капусту, посолить и варить до готовности.

Слить часть бульона, готовые овощи пюрировать блендером. Пробуем на соль, при необходимости посолить. Добавить масло, желток и ещё раз перемешать.

При подаче можно добавить крабовые палочки и кукурузу, зелень. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤝🤗💞