Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельное пюре с котлетами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльмира✈
Я обычно готовлю по рецептам, добавляя свою нотку иногда, как в этом случае. Хлеба не...
Ингредиенты
- Для пюре:
- картошки 4 шт.
- молока 300 мл.
- слив.масла 100 гр.
- Соль
- Для котлет:
- фарша 400 гр.
- баурсаков 5-6 шт
- молока Немного
- Яйцо
- Лук 1
- Соль, перец
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Очистила картошку и нарезала на 4-6 частей, закинула в кастрюлю пусть варится, посолила.
2
К фаршу добавить натертый лук (отжать, иначе слишком жидкий будет).
3
Размоченные в молоке баурсаки размять руками и если фарш плотный можно слегка отжать молоко, а если жидковато то прям насухо выжать, добавить в фарш.
4
Разбить туда яйцо, посолить, поперчить размешать и отбить.
5
Сформовать котлеты на доске, присыпанной мукой.
6
Из картофеля слить воду, прям насухо, молоко подогреть до кипения, закинуть слив.масло.
7
Картошку размять чем удобно вам, я например использовала вилку.
8
Залить в горячую картошку горячее молоко с маслом.
9
Еще раз хорошо перемешать.
10
Венчиком прокрутила пару раз.
11
Котлеты жарим в большом количестве масла.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
