Картофельное пюре с брокколи

Картофель чистим, затем как вода в кастрюле закипит солим и опускаем картофель.

Как картофель готов, ну или почти готов, добавляем соцветия брокколи 🥦 и варим ещё 10 минут.

Воду сливаем, можно чуть-чуть оставить.

Толчём толкушкой или используем блендер. Масса должна получиться однородной.

У меню блюдо постное, но если Вы его не придерживаетесь, то можете добавить кусочек масла, а вместо бульона добавить молока.

Приятного аппетита. 👌🏻

Можно подавать с соленьями.

А можно и со свежими овощами.