Картофельное пюре с брокколи

Картофель помыть, очистить и поставить варить. Для быстроты приготовления, картофель разрезать на 4 части.

За 10 мин до готовности картофеля, добавить соцветия капусты, у меня замороженная (предварительно разморозить).

Посолить картофель с капустой по вкусу, а после готовности сливаем бульон и добавляем сливочное масло.

Взбиваем блендером или толчем толкушкой, добавляем теплое молоко. Подаем в качестве гарнира к птице, мясу или рыбе.