4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пышное картофельное пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
Картофельное пюре является универсальным гарниром к мясу, птице, рыбе и овощам....
15
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории89 
0 %
3 г
0 %
4 г
0 %
13 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
9 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Картофель 15 шт.
- Молоко 400 мл
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картофель очищаем, моем и разрезаем на крупные кусочки.
2
Я нарезанную картошку промываю от лишнего крахмала, так как первая вода белая и мутная.
3
Перекладываем картофель в кастрюлю и полностью заливаем чистой фильтрованной водой. Ставим на плиту.
4
Доводим до кипения. Когда вода закипит, появляется пена. Пену обязательно снимаем. После чего в воду насыпаем 1 десертную ложку соли.
5
Убавляем нагрев плиты и прикрываем крышкой, но не плотно. Варим примерно 30 минут, до мягкости картофеля.
6
Если нет времени следить за картошкой, то накрыть кастрюлю можно крышкой «непроливайкой».
7
Протыкаем картошку ножом и если мягкая, то сливаем воду. Немного солим и добавляем кусочек сливочного масла.
8
Заранее кипятим молоко.
9
Картошку начинаем мять вместе с маслом. Немного досаливаем по вкусу.
10
Партиями вливаем молоко и продолжаем картошку мять.
11
Смотрим и если пюре сухое, то добавляем ещё молока. И так пока пюре не станет нежным, мягким и воздушным.
12
Пюре получается мягкое, нежное и пышное!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
6
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 15
)
)
)
)
)
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!
