Картофельное пюре с сосиской "Ёжик"

Name: Картофельное пюре с сосиской "Ёжик"
Yield: 1 порция.
Ingredients: Картофеля; Сосиски; Огурца свежего; Соль; Масла сливочного; Сыра; Молока; Маслины без косточек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чанцева

В субботу ко мне приехал маленький внучек. И мне захотелось приготовить для него что-то...

1 порция.

Ингредиенты

Картофеля 100 г. (1 шт.)

Сосиски 55 г. (1 шт.)

Огурца свежего 30 г.

Соль по вкусу

Масла сливочного 10 г.

Сыра 5-10 г.

Молока 30 г.

Маслины без косточек 10 г. (3 шт.)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымыть картофель, очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Пока варится картофель, натереть сыр на мелкой тёрке.

Размять картофель, добавить в него масло, молоко, приготовить мягкое, нежное пюре. Количество молока можно варьировать. Затем добавить в пюре натёртый сыр. Всё тщательно перемешать.

Отварить сосиску. Нарезать её небольшими тонкими кружочками.

Огурец нарезать тонкими овалами. А затем разрезать в виде травки.

Картофельное пюре раскладываем на тарелочке в виде круга. Можно воспользоваться формой для салатов. Оливками выкладываем глаза и нос. Сосиски выкладываем стоя на картофельное пюре, имитируя ежиные иголки.