Картофельное пюре и зразы с сыром (2 в 1)

Name: Картофельное пюре и зразы с сыром (2 в 1)
Yield: 3 - 4 порции
Ingredients: Для пюре:; картофеля; молока; сливочного масла; - соль; воды для варка картофеля; Для 6-ти зраз:; фарша (говядина + свинина); белого хлеба; сыра; - соль, перец; воды; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Рецепт для мультиварки.

25 минут

3 - 4 порции

Ингредиенты

Для пюре:

картофеля 950 г

молока 300 мл

сливочного масла 30 г

- соль по вкусу

воды для варка картофеля 400 мл

Для 6-ти зраз:

фарша (говядина + свинина) 500 г

белого хлеба 100 г

сыра 90 г

- соль, перец по вкусу

воды 40 мл

Панировочные сухари

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш добавить, вымоченный в воде и отжатый, белый хлеб. Долить воды и хорошо перемешать. Посолить, поперчить. Разделить фарш на 6 шариков. Сформовать из каждого шарика лепёшку. Положить во внутрь кусочек сыра. Защипать. Сформовать зразу овальной формы, обвалять в панировочных сухарях. Положить зразы в стимер.

В чашу мультиварки положить крупно нарезанный картофель. Залить водой. Установить сверху стимер со зразами. Выбрать программу "Варка на пару - Овощи", время 25 минут.

После сигнала вынуть стимер и чашу. Слить картофельный отвар из чаши. Растолочь тефлоновой или деревянной толкушкой. Долить горячее молоко. Перемешать. Посолить. Положить кусочек сливочного масла. Убрать до подачи в мультиварку.