Картофельные зразы

Name: Картофельные зразы
Ingredients: Для картофельной массы; картофельного пюре; яйцо; муки + на подпыл; Для начинки; варёной колбасы; сыра (на терке); майонеза; Дополнительно; Панировочные сухари; Растительное масло для обжаривания; Сметана для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

Из раздела вторая жизнь картофельного пюре. Начинка может быть любая 🥙

Ингредиенты

Для картофельной массы

картофельного пюре 400 гр

яйцо 1

муки + на подпыл 3-4 ст л

Для начинки

варёной колбасы 100 гр

сыра (на терке) 100 гр

майонеза 1 ст л

Дополнительно

Панировочные сухари

Растительное масло для обжаривания

Сметана для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить картофельное тесто можно добавить любимые специи. На столе сформовать колбаску нарезать на порции. Из картофельной массы сформировать лепешку, в середину которой поместить 1 десертную ложки начинки.

Сформировать зразу так, чтобы начинка была внутри (зраза по форме должна напоминать продолговатую котлету), а края хорошо закреплены. Обвалять зразы в сухарях с двух сторон. Обжарить на растительном масле. Для начинки натереть на терке колбаску и сыр перемешать с майонезом.

...